Ein Garten im französischen Stil - verträumt, romantisch und verwinkelt. Kultur- und Rebland betten das 1717 erbaute Schloss ein. Pierre de Chambrier, Schatzkanzler des preussischen Königs, hat sich hier den Grundstein zu einem Traum gelegt. Die eigene Quelle speist die unzähligen Brunnen und Wasserspiele. Sie ist auch die Voraussetzung für Landwirtschaft und Rebbau. Traditionell wird „Le vin d'une nuit“ eine Nacht an der Maische gelassen. Der Rosé muss sorgfältig gepflegt werden, um die fragile, typische Farbe zu behalten.

Degustation: Der Echte – Zartes Lachsrosa, typische Nase, die an Himbeeren erinnert, kräftiger Rosé, voll im Gaumen, schön abgerundet.                    

Eignet sich zu: Traditioneller asiatischer Küche, Geflügel, hellem Fleisch, Fisch und leichte Sommerküche.

Der Fachmann rät: Dieser Wein sollte jung getrunken werden, kann bis 3 Jahre gelagert werden. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 9 und 12°C.