Im Jahr 1964 begann die Geschichte von Luigi Zanini im Weinfeld. Das große Interesse, neue Winzer zu entdecken, führte ihn zu Reisen nach Italien und Frankreich, in die für die Reben am besten geeigneten Regionen. Nach der Schaffung der Aristokratie italienischer Weine in der Schweiz wurde 1985 die Vinattieri Ticinesi geboren.  Die Weinherstellung begann im Jahr 1985. Mit der gesammelten Erfahrung begannen sie, zusammen mit seinem Sohn Luigi Jr., Wein mit den modernsten Technologien herzustellen. In der Tat, Sie gehörten zu den Ersten in der Schweiz, die die "Barriques" für die Weinreifung einsetzten und die Ergebnisse konnten nicht lange auf sich warten lassen. Vinattieri ist oft mit dem großen Merlot der Welt verglichen worden und hat sich immer wieder durchgesetzt: Es ist ein Wein mit einer großartigen Struktur, der für eine lange Alterung geeignet ist. 17 Monate Ausbau in Holzfässern und in Barriques.

Degustation:
Leuchtendes Rubinrot. In der Nase ist er fruchtig mit Kirsch- und Brombeerduft und leichter Würze, sowie einem Hauch von Lakritze und Vanille. Am Gaumen frisch, mineralisch und würzig. Im Abgang langanhaltend, mineralisch, mit Gewürzaromen von Nelken und einem Hauch Pfeffer.

Eignet sich zu:
Passt sehr gut zu den hiesigen Fleisch- und Wurstspezialitäten, aber auch zu gegrilltem Fleisch.

Der Fachmann rät:
Die optimale Trinktemperatur liegt zwischen 16 – 18°.v