La Madonna ist der antike Name dieser hügeligen Gegend, die von einer bezaubernden Landschaft umgeben ist, wo Natur und Kunst sich mit jener unglaublichen Meisterschaft vereinen, die ein Markenzeichen der toskanischen Zivilisation ist. Das erst vor wenigen Jahren gegründete Weingut La Madonna bewirtschaftet über sechs Hektaren Reben, von denen sich zwei im Bereich der Abtei Sant'Antimo befinden und für die Produktion von Brunello di Montalcino genutzt werden. Jeder Rebzeile ist ein Rosenstrauch vorangestellt, ganz nach der schönsten Tradition des Weinbaus. Olivenbäume und mediterrane Pflanzen wachsen ringsum und schmücken den Garten. Lorenzo Borgogni, der das kleine Gut gemeinsam mit seinen Töchtern Benedetta und Elisabetta führt und für die Vinifizierung der Starönologe Carlo Ferrini verantwortlich ist, der die Weine von MADONNA NERA mit einem sehr klaren, geradlinigen, burgundischen Stil in kurzer Zeit auf ein Topniveau brachte. Ganz nach dem Motto: erlesen, sehr limitiert, elegant und absolut rein.

Degustation:
Strahlendes Rubinrot mit Randaufhellungen. In der Nase konzentriert, mit reifer Frucht, Kirsche und Pflaume sowie ein Hauch von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen Aromen von gerösteter Eiche und Tabak, gefolgt von intensiven Geschmacksnoten wie Pflaume, gerösteten Kaffeebohnen und Salbei. Feinkörnigen Tannine und ein langer anhaltender Abgang.

Eignet sich zu:
Fleisch, Wild, Trüffelgerichte und gereifter Käse.

Der Fachmann rät:
Kann bis zu 15 Jahre gelagert werden. Die optimale Trinktemperatur liegt zwischen 18° und 20° C.