Seit 1785 erzählt Château de Monturon eine seltene Geschichte: die einer Familie, die sich Generation für Generation dem Weinbau verschrieben hat, an den mythischen Hängen von Saint-Laurent-des-Combes , im Herzen der renommierten Appellation Saint-Émilion. Neun Generationen folgten. Heute sind die zwei Brüder, Jean-Christophe und Jean-Philippe, die die Tradition fortführen. Das Weingut erstreckt sich heute über rund 30 Hektar , aufgeteilt in 65 Parzellen , die alle auf unterschiedlichen Terroirs aus uraltem Sand, tiefen Lehmböden und anstehenden Kalksteinen liegen. Château de Monturon kultiviert seine Reben nach nachhaltigen Anbaumethoden und schafft dabei ein harmonisches Gleichgewicht zwischen jahrhundertealten Traditionen und modernen Techniken – stets mit dem Ziel, Rebe , Boden und alle Lebewesen zu respektieren.

Degustation:
Erste Reife im Duft, Pflaume, Schokolade, Unterholz, Laub, Preiselbeere. Am Gaumen mit feiner Gerbstoffnote, eher dezent in der Säure, mit einer recht klassischen Struktur, unbeschwerlich zu trinken, ein ausgewogener Wein zum Essen.

Eignet sich zu:
Rotes Fleisch, klassische französische Küche, Wildgerichte, Ente und Käse

Der Fachmann rät:
Kann gut länger als 8 Jahre gelagert werden. Die optimale Trinktemperatur liegt zwischen 16° und 18° Grad.