Vitis in Vulture stellt mit seinen 250 Hektar grossen Rebanlagen, die im Vulture-Gebiet verteilt sind, eine der grössten Weinbau-Familie in der Basilicata dar. Im Zentrum des Unternehmens steht der innovative Weinkeller, eine moderne und unverwechselbare Struktur, in der Aktivitäten, Räume und die Öffentlichkeit in einem einzigen Korpus mit der Kultur des Weins und des Mittelmeers koexistieren. Der Name Finocchiaro stammt von dem gleichnamigen Weinberg, aus dem dieser Wein hergestellt wird, der sich in der Gemeinde Lavello im Gebiet des Monte Vulture befindet.

Degustation:
Die Assemblage der drei Rebsorten zeigen sich im Glas mit einer intensiven roten Farbe, einem Hauch von roten Beerenfrüchten und einem starken und samtigen Geschmack am Gaumen. Die kurze Barriquelagerung gibt dem Wein die nötige Komplexität.

Eignet sich zu:
Grilladen, traditionelle Küche, im Herbst rotes Fleisch mit Wildsaucen, mittelreifem Käse und allgemein rotem Fleisch.

Der Fachmann rät:
Kann gut bis zu 8 Jahre gelagert werden. Die optimale Trinktemperatur liegt zwischen 16 und 18° Grad.