Das Weingut wurde 1918 von der Familie Argiolas gegründet und wird heute unter der Führung von Giacomo Tachis (ex-Tignanello, Solaia und Sassicaia) bewirtschaftet. In den 2000er Jahren übergab er die Leitung an seine Nachkommen. Heute führt die dritte Generation (darunter Valentina und Antonio) das Weingut, das für seine Sortenvielfalt (u.a. Cannonau, Monica, Nuragus) hochgelobt wird. Iselis wird hauptsächlich aus einer alten einheimischen Rebsorte, der «Monica» gekeltert, die ihm seine Authenzität sowie Samtigkeit verleihtEr wird ausschliesslich von Hand geerntet, damit die Frische voll zur Geltung kommt. Er wird 12 Monate im Eichenfass ausgebaut und danach noch 6 Monate in der Flasche gelagert, damit der kalkhaltige Boden der Isola dei Nuraghi voll zum Ausdruck kommt. Ein grossartiger Wein, der (noch) zu einem vernünftigen Preis erhältlich ist.
Degustation:
Im Glas schwarzviolett, in der Nase vielschichtige Aromen von dunkler Kirsche, Pflaume, Mokka und einem Hauch Rosenblütenduft, auf der Zunge eine perfekte Kombination aus Frucht und Kraft mit eleganter Länge.
Eignet sich zu:
Pasta, Wildgerichte, allgemein kräftige Gerichte.
Der Fachmann rät:
Dieser exzellente Wein kann mehrere Jahre gelagert werden. Die optimale Trinktemperatur liegt zwischen 18 bis 20°.
