Leidenschaft, Engagement, Tradition und Modernität sind Werte, die der Familie Blondel am Herzen liegen. Sie schaffen es, das Weingut Domaine Blondel in sechster Generation geführt, zu einem einzigartigen Ort des Austauschs zu machen. Das reiche Terroir des Lavaux widerspiegelt die hohen Qualitätsansprüche, welche jedes Jahr unter grossen Bemühungen erreicht werden.

Degustation: Sattes Gelb. Fruchtbetonte Nase: Aprikose, Mandarine, Birne und Apfel, dazu ein Hauch Karamell und buttrige Noten. Das mineralische, kraftvolle und runde Aroma verleiht diesem Wein einen strukturierten Geschmack.

Eignet sich zu: Aperitif, gegrilltem Fisch (z.B. Zander), Meeresfüchte, hellem Fleisch, Käsegerichte, asiatische Speisen.

Der Fachmann rät: Kann jung getrunken werden, aber kann zwei bis fünf Jahre gelagert werden. Die optimale Trinktemperatur liegt zwischen 8 und 10°.