Ribera del Duero ist eines der besten Weinbaugebiete Spaniens und Standort des Weingutes Abadia Retuerta, dessen Gebäude und Rebflächen als historisches Erbe gelten. Tausendjährige Traditionen haben auch heute noch Bestand, sodass Weine entstehen können, die nicht nur von Robert Parker mehrfach prämiert wurden. Im hauseigenen Weinkeller, der nach einer sorgfältigen Restaurierung in neuem Glanz erstrahlt, kommen traditionelle Herstellungsmethoden zum Einsatz. Auf eine maschinelle Verarbeitung der Trauben wird generell verzichtet, um den Herstellungsprozess so natürlich wie möglich zu gestalten. Zum Vorschein kommen exzellente Rotweine, die dem Qualitätsanspruch des Weingutes Abadia Retuerta entsprechen.

Degustation:
In der Nase ein Bouquet von süßen Gewürzen, Johannisbeeren und Unterholz, verwoben mit mineralischen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und lebendig, mit einer seidigen Textur, die Geschmacksschichten offenbart und in ein nachhaltiges Finale übergeht. Die Reife der Frucht wird durch eine erfrischende Säure ausbalanciert, was diesen Likörwein zu einem Exempel für Komplexität und Eleganz macht.

Eignet sich zu:
Wild, Grilladen, Braten, rotes Fleisch, gereifte Käsesorten, Reisgerichte.

Der Fachmann rät:
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 18°C. Lange Lagerfähigkeit.