Der Vega Sicilia aus dem Toro. Wer hätte gedacht, dass das kleine Gebiet Toro westlich der Ribera del Duero einmal so viel Furore machen würde – mit Rotweinen voller Kraft, Wärme und Temperament. Das Toro-Gebiet liegt etwas flussabwärts und bringt daher mehr Fruchtfülle und Konzentration, als wir es von den Weinen aus der Ribera del Duero kennen. Einer der beeindruckendsten Toros ist der Pintia von den legendären Bodegas Vega Sicilia.

Degustation: Dichtes, und undurchlässiges Purpur mit violetten Reflexen. Schwarze Kirschen, Cassis und Brombeere in der stimmigen Nase. Geröstete Moccabohne, bitterzarte Nussschokolade und dezente florale Noten bescheren dem Wein Tiefe und Volumen. Am Gaumen mit sattem Fruchtdruck und hinreissendem Schmelz. Die feine Extraktsüsse und das kalkige, feinkörnige Tannin verleihen Fülle und Dimension in der feinmaschigen Textur. Nun auch blaue Beeren, frisches Süssholz und ein Anflug von schwarzen Oliven. Die bezeichnende Toro-Mineralität und das wohldosierte Barrique-Toasting integrieren sich einwandfrei in die Fruchtaromatik.

Eignet sich zu: Eignet sich besonders gut als Begleiter zu Rindsfilet, geschmorter Haxe oder Lammkotelett. Servieren Sie diesen Wein auch zu Wildgerichten und Ochsenschwanz.

Der Fachmann rät: Die optimale Trinktemperatur liegt bei 18°.