Im Jahr 1964 begann die Geschichte von Luigi Zanini im Weinfeld. Das große Interesse, neue Winzer zu entdecken, führte ihn zu Reisen nach Italien und Frankreich, in die für die Reben am besten geeigneten Regionen. Nach der Schaffung der Aristokratie italienischer Weine in der Schweiz wurde 1985 die Vinattieri Ticinesi geboren.  Die Weinherstellung begann im Jahr 1985. Mit der gesammelten Erfahrung begannen sie, zusammen mit seinem Sohn Luigi Jr., Wein mit den modernsten Technologien herzustellen. In der Tat, Sie gehörten zu den Ersten in der Schweiz, die die "Barriques" für die Weinreifung einsetzten und die Ergebnisse konnten nicht lange auf sich warten lassen. Vinattieri ist oft mit dem großen Merlot der Welt verglichen worden und hat sich immer wieder durchgesetzt.

Degustation:
Der Wein zeigt sich im Glas strohgelb mit einem Aroma von Holunderblüten, Baiser und weisser Schokolade. Am Gaumen ist der Roncaia Bianco ausgewogen, mit einer substanziellen Mineralität, in der das Aroma der Vanilleschote gut mit den Fruchtaromen harmoniert. Dieser weiss vinifizierte Merlot wird 8 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut.

Eignet sich zu:
Der perfekte Begleiter zu leichten Sommermenus, grilliertem Fisch, Risotto, Kalbfleisch, Geflügel und Antipasti.

Der Fachmann rät:
Die optimale Trinktemperatur liegt zwischen 8 - 10°