La Madonna ist der antike Name dieser hügeligen Gegend, die von einer bezaubernden Landschaft umgeben ist, wo Natur und Kunst sich mit jener unglaublichen Meisterschaft vereinen, die ein Markenzeichen der toskanischen Zivilisation ist. Das erst vor wenigen Jahren gegründete Weingut La Madonna bewirtschaftet über sechs Hektaren Reben, von denen sich zwei im Bereich der Abtei Sant'Antimo befinden und für die Produktion von Brunello di Montalcino genutzt werden. Jeder Rebzeile ist ein Rosenstrauch vorangestellt, ganz nach der schönsten Tradition des Weinbaus. Olivenbäume und mediterrane Pflanzen wachsen ringsum und schmücken den Garten.
Der Rosso di Montalcino DOC von Madonna Nera entsteht im Herzen der Toskana auf ton- und galestrohaltigen Böden, die der Hauptrebsorte Sangiovese Grosso Eleganz und Struktur verleihen. Dieser Wein zeichnet sich durch die typische Unmittelbarkeit und Frische der Herkunftsbezeichnung aus.
Degustation:
Intensives Rubinrot. Fruchtige Aromen mit Noten von Himbeeren und Johannisbeeren geprägt, die von floralen Nuancen begleitet werden. Der Auftakt ist fein, ausgewogen und ausgesprochen elegant. Am Gaumen besticht der Wein durch filigrane Fruchtnoten mit balsamischen Akzenten gekonnt inszeniert. Seine harmonische Fülle und vielschichtige Aromapalette verleiht dem Wein Tiefgang und Komplexität. Das Finale ist lang und rein mit sich wiederholenden fruchtigen sowie blumigen Noten.
Eignet sich zu:
Pastagerichte, Risotto, Fleisch und mittelreifer Käse.
Der Fachmann rät:
Kann bis zu 15 Jahre gelagert werden. Die optimale Trinktemperatur liegt zwischen 16° und 18° C.